虹の街ニュース

♪食育のプロのおはなし『ビオサポ食育講座』を開催しました♪

♪食育のプロのおはなし『ビオサポ食育講座』を2017/3/1(水)生活クラブ(千葉)佐倉ブロック主催で佐倉市志津コミュニティセンターにて開催しました♪
 
 
 
 
講師は東京家政学院大学 酒井 治子教授をお迎えしました。
1年ほど前に生活クラブ連合会が発行した「楽しく、かしこくビオサポ食育BOOK」を酒井先生に監修していただき、『ビオサポ食育講座』でもテキストとして活用しています。酒井先生も生活クラブの組合員さんです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
参加者は佐倉ブロックの運営委員さんなど含めて13名のママでした。なかにはこれから生活クラブの加入を検討したいという一般の方も組合員さんの紹介で参加いただきました。2ヶ月~2歳のママ、2人目のお子さんの出産を控えているママなど様々な参加となりました。離乳食づくりでは様々な情報があふれていて不安になることもあるかもしれません。離乳の開始から、離乳の完了まで酒井先生のお話を聞いて、「白身魚の煮付け(&パン粉焼き)」 献立を用いて大人の食事から取り分けて実際に調理するデモンストレーションには皆さん興味津々でした。
♪実際に試食して、初期、中・後期、完了期のごはんの硬さの変化なども
詳しくわかり、これからの離乳食づくりに参考になりました♪
酒井先生を囲んで離乳食だけではなく日頃の子育てなどで悩んでいることなどもみんなで話して、聞いて、楽しくゆとりのある時間が過ごせました♪♪
 
企画の後半は佐倉ブロックからのイベントお知らせや生活クラブの消費材の魅力の紹介、生活クラブの子育て支援の紹介や運営委員さんのおすすめ手作りおやつもいただき、皆さん大満足の企画となりました!

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