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2-12_甘夏マーマレード作り【報告】

開催日:2020年02月12日
甘夏マーマレード作り



ていねいに刻むところから。みんなで作業は、それだけで楽しいもの。
毎年開催していても、毎年発見と喜びがあります。


実を向きます。結構いい加減でも問題ありません。
つまみ食いも止まらないおいしさです!





最初が焦げやすいので、とにかく焦がさないように気を付けます。
全体をゆるやかに大きくまぜながら。



マーマレードも添えて、消費材の試食ランチ。
本当にゆたかな気持ちになります。

大切に作られたものを、背景と過程を知りながら調理し、いただく。
これは生活クラブが50年もつなげてきた、原点。

今回も、その素晴らしさに改めて気が付きました。
ありがとうございます!


 
日時:2/12(水)10:00~13:00
場所:市川市行徳公民館 調理実習室
    ※会場は「ゆるゆるオヤツくらぶ行徳」でとっています
参加費:300円 軽食&少量の持ち帰りジャム付
締切:2/4(火) 【託児あり】
持ち物:エプロン 布巾 筆記用具 
     持ち帰るビニール袋
●生産者グループ「きばる」の甘夏みかんは皮まで安心して食べられるおいしい甘夏です。1/21の生産者交流会で学んだら皆で楽しくジャム作り。
さわやかな香りでリフレッシュしながら地域集会♪
おしゃべりしておいしい♫を分かち合いましょう!

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