消費材 de 初心者バターロール～手作りすれば納得。市販品とはこれだけ違う～
＠Club La Vita BAY【報告】


●しあわせな生活は食べ物から ●
真夏が過ぎ去れば、あっという間に秋の気配。
シンプルな材料で、心も体も納得のいく食卓を。

○ 国産小麦とバターが絶妙！バターロール
○ パスチャライズド牛乳からカッテージチーズ
○ 野菜を最後の最後までいただくスープ
○ 作り置きにも。温野菜と豆のサラダ　他

消費材を使ったお料理の基本と人との出会い、そして自己研さんを目指す、欲張りコミュニティ「クラブ・ラ・ヴィータ」。La Vitaはイタリア語で暮らし・生き方のこと。　　　             どなたも、お気軽にご参加を！
消費材試食もできます。お友達を誘ってどうぞ!(^^)!


 

当日の様子

１. 船橋や市川からの参加者、初の参加者が多かった。リピーターに加え、違った顔ぶれも
２. 運営委員さんは欠席だったが、9:00に手伝うつもりで来てくださった3名が積極的に下ごしらえをしてくださった
３．10:00過ぎからは予定通りパンの仕込みや各種説明
４．一人ひとりから感想をいただいた
５．今後の他のイベントのアピールを行った

発見、そしてよかったこと

１. パンは５セット仕込んだので、２〜３人チームになっていただいたため交流が進んだ
２. パン仕込みが得意な組合員2名が、非常に細やかに指導してくださった
３. 消費材の簡単な説明を行うことで（まめまめミックス、国産小麦）、生活クラブの取り組みや生産者の思いなどを共有できた
４．手軽にホテル以上の味が楽しめる/久しぶりのパン作りが楽しかった/託児がとにかくありがたかった/
素朴で家族にも作りたい/やってみたいと思っていたが、初挑戦できて嬉しい/という感想があった
５．参加者の手際がよく、率先して手伝ってくださる方も多かったことから定刻終了
６. お友達で連れて来てくださった方が加入。子育て中のママの層は期待大


消費材　de　初心者バターロール　
コミュニティ　クラブラヴィータ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日時:9/12(木)　9:30～13:00　実は楽しい下準備9:00～
場所:浦安市富岡公民館　２Ｆ調理室
参加費:300円　
締切：9/4（水）託児あり
持ち物:エプロン　布巾　筆記用具　

●梅や味噌に続き一人ではハードルが高いけれども、みんなで仕込めば怖くない！
時間で終わるか不安もありながらですが、生乳の良さが冴え渡るバターロールをご一緒に。
　・バターロール（期待を込めて！）
　・本格イタリアン豆とトマトのサラダ・ミネストローネ　他
●しあわせな生活は食べ物から●