はるちゃんのお醤油日記③
40周年記念消費材の「てづくりお醤油キット」を試作し始めてから、
2か月目の記念撮影。最近は、静置しておくと、
ビンの内側に小さい気泡が見えるようになってきました。
混ぜる時に「プチプチ」とカワイイ音がします♪
試作をしている他のメンバーより、
我が家のお醤油ちゃんは発酵の進み具合が遅いのですが、
少しだけ、液体の分離が見えるようになってきました。
ビンの底に「もや~ん」と溜まっています。
見えにくいのですが、分かるでしょうか・・・育ってきてるね~と、時々ビンをなでています(^^)
余談ですが、醤油ができ上がるのは夏以降だと知った息子。
「夏休みの自由研究に使えないじゃん(TT)」とがっかり。
気長に記録して、来年の自由研究にどうぞ。
(はる)