12/6 （株）ヴィボン生産者交流会開催 甘酒酵母クラブ共催 in 習志野
12/6(金)オリーブオイルやバルサミコの生産者（株）ヴィボンの生産者交流会を習志野で開催しました。
コミュニティ甘酒酵母クラブ発の生産者交流会は、楽しくおいしく学べ、参加者のみなさんが家庭で簡単に作れるメニューの実践もあり、とてもためになりました。
オリーブオイルやバルサミコの使い方が分からないという方にも、ぴったりのお話でした。説明を聞くと、生活クラブのオリーブオイルやバルサミコは、やはり素性の知れた質のよいものだということを再認識することができました。
オリーブオイルのティスティングもしましたよ。オリーブオイルは、整腸効果やコレステロール値を下げる働きなどもあるそうです。ただし、カロリーは普通の油と同じなので、食べ過ぎには注意です（笑）
バルサミコは赤と白の二種類あり、赤はコロッケ、カキフライ、鶏ムネソテー、などに合うそうです。バケット、アイスクリームにかけても美味しかったです。
白はサラダやカルパッチョに合うそうです。
今回の消費材と同じものが、デパートではいいお値段がついているそうなので、まだ使ったことのない方は、ぜひ生活クラブで購入して、お家で活用してみてくださいね！
ちなみに、配達の組合員は、バルサミコ100mlの取組となります。が、デポーでは、バルサミコ200mlとホワイトバルサミコの取組があります。ぜひデポーで購入してみてください♪
バニラアイスにバルサミコをかけて食べました！とってもおいしいですよ！