簡単スコーン（チーズ＆ベーコン）

材料（3 人分 ）
ホットケーキミックス 1 袋（200ｇ）
オリーブオイル or なたね油 大さじ 3
牛乳 大さじ 4
塩 1ｇ
ベーコン 3 枚
ミックスチーズ 30ｇ

作り方
① ベーコンは 1cm 幅に切る。
② ボウルにホーットケーキミックス・オリーブオイル・
牛乳を入れ、切るように混ぜる。
③ ベーコンとチーズを加えて軽く混ぜ合わせまとめる。
④ 天板にクッキングシートを敷き、③の生地を 1cm くらいの
厚さに伸ばし、6 等分に切り分ける。
⑤ 180℃の予熱したオーブンで 15～20 分焼く。

memo；
HM1 袋（200ｇ）に対し、油 50ｇ＋牛乳 50ｇ（100ｇ）が基本です。
具材に合わせてお好みの割合を見つけてね！
チョコチャンクなどスイーツ系も美味しいですよ♪