４月２７日、コミュニティ【あすみが丘・ラ・ヴィータ】主催の”あんこから手作り！”に参加しました♪当日は２５名の参加もありとても賑やかでした。

小豆は長く水に浸す必要がなく、思い立ったら煮はじめてよいそうです(^_-)実際に行程を見てみると簡単で、自宅でも作ってみたいと思いました。手作りのあんこはやさしい味で癒されました(*^^*)

次はもち米作り！1kgのもち米を蒸し器で蒸して、親指と小指でつぶせる硬さになったら、ボールに移し熱湯をひたひたに入れ１０分おきます。お茶漬け状態のもち米がお湯を吸収しておもちになってました！

消費材を使ったお料理のコツを組合員の先輩方に色々教えていただき、ゆったり、和やかな雰囲気の中で新しい発見がたくさんありました(^^)v

今回のメニューは・・・おはぎ　けんちん汁　ツナとなめたけ茶漬けの炊き込みご飯　豚肉の紅茶煮です

次回のあすみが丘・ラ・ヴィータは・・・

５月１８日【ぜーんぶ食べつくそう♪豚のブロック肉】です(^.^)

豚肉の紅茶煮のレシピはこちら

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http://www2.seikatsuclub.coop/recipe/recipe.php?kitsuki=1603&kishuu=13&keipage=9