6-19 いろいろな糀を作ってみよう~【ぷくぷく】
開催日：2017年06月19日
presented by 市原ブロックコミュニティ「ぷくぷく」
今話題の発酵食品！
今回は糀。お米を蒸して麹菌をまぜ、３日間お世話をしながら作る昔ながらの発酵食品。
糀にも、塩糀、醤油糀、レモン糀、トマト糀などいろいろな種類があります。
「買ってはみたけれど、使い方がよくわからない・・・・」、「結局冷蔵庫に眠っている・・・」
なんて人多いですよね！
今回は、糀の作り方や、活用方法を伝授します！
これからの時期、発酵食品を上手に使って免疫力をアップしましょう~♪
試食メニュー
〇塩糀トマト 〇塩糀鳥ハム 〇塩糀チキン 〇塩糀漬け(野菜) 〇醤油糀ドレッシング(サラダ) 〇醤油糀おにぎり 〇醤油糀パスタ 〇冷奴 〇トマト糀 〇レモン糀
| 日時 |
６月１９日（月）１０：００～１３：００ |
|---|---|
| 場所 |
|
| 参加費 |
２０００円(自然栽培米使用糀２００g付) |
| 申込み締切 |
６月１０日(土) |
| 託児 |
ありません。 |
| 試食 |
あり |
| 持ち物 |
エプロン・三角巾・マスク・糀を持ち帰る入れ物(瓶が良い) |
ネット申し込みは こちらからどうぞ。
＊電話でのお申込み、その他お問い合わせは、
生活クラブ虹の街（千葉） 市原ブロック
センター市原まで： tel 0436-60-1583
または、直接ご連絡ください。
カフェやさまるまで： tel 0439-27-1895
【 今後の予定 】 ※詳細は後日連絡します
| ８月１１日（金） | みんなおいで！ぷくぷく夏祭り(君津市糖田観音堂) |
|---|---|
| １０月１６日（月） | パン・ピザを作ろう(君津市清和) |
| １２月１１日（月） | Ｘｍａｓリースパンを作ろう(カフェやさまる) |
| ２月１９日(月) | キムチ・ザワークラウト作り(小糸公民館) |
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