11/17 コミュニティ「こむぎっこ」

手作りエビカツバーガーを食べたい♡

メンバーと機関紙で募集して集まった合計11人で

分担しながらランチを作りました。

この日は、市販のえびと生活クラブのえびの食べ比べもしました。

殻つきを茹でました。

幼稚園児と小学生子育て中の組合員の感想を紹介します。

市販品

パッケージを開けたとたん生臭さが気になった
茹でたらしっぽの黒ずみがあり、全体的に色がうすい

茹で汁のにおいが強い
色もにごりが強い。

添加物を使ってないのに、

おせちなどにも生える鮮やかな赤色で全体的にきれい。
茹で汁は、臭みがなく優しく感じる。
うまみがあり、育て方のこだわりがつまっていて本当においしい。

貴重な体験ができました。

肝心のエビカツは、エコシュリンプむき身とはんぺんを使い、

ぷりふわに仕上がりました。

託児にお子さんを預け参加した組合員の感想は

ほかほかのバンズに、揚げたてのエビカツ、

ピリッとしたタルタルソースをのせて。

みんなで、お話ししながら1から手作り。

いつも育児に追われ簡単なものをパパッと作ることが多い日々。

自分の為にこんな贅沢に時間を使え、

温かいものを温かいうちに頂く幸せを感じました。

もちろん美味しくて、すぐに完食です。

デザートの手作りベイクドチーズケーキとクリスマス限定の

クリスマスブレンドコーヒーは至福の時。

こんな時間を皆さんと共有でき、託児ケアさんにも感謝です。

ありがとうございました♡

Ｙ&Ｉ

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