8/29、センター松戸で「親子ミルク教室」を開催しました。

暑い中、46名もの親子が集まりました。
今回お話して下さったのは、新生酪農の岩瀬さん。
子どもたちにも分かるように、映像と分かりやすい説明で
丁寧にお話してくださいました。

今回のミルク教室の内容は盛りだくさん！
・ノンホモ牛乳を使ったモッツアレラチーズ作りの見学
・温州みかんジェラートを使ったスムージー作り
・生クリームをシェイクしてバター作り
子どもたちは体験に、味見に、大忙しです。

お楽しみのランチタイムには、
モッツアレラチーズを作った後にできる「ホエイ」を使ったカレーライス。
「ホエイを入れると、いつものカレーが10倍おいしくなる！」と、
味は岩瀬さんのお墨付きです(^^)
みんなでたくさんお替りをしました。

今回、岩瀬さんがおっしゃったお話に、

「自分達が食べるものは、自分たちが食べることによって守られて、続いていく」
という言葉がありました。
私たちが利用するから生産者が作って、それが将来の食の安心につながるのかなと、

とても印象に残りました。

親子で食について考える、貴重な一日でした。

（すー）