10月4日(金)、デポー新松戸2階けやきで、石巻の高橋徳治商店の高橋英雄代表取締役をお迎えして、
24名の組合員が参加し、交流会が開催されました。



私は、練り物の添加物のお話が中心かと思って参加しましたが、近年の地球温暖化による自然災害の多発、海洋が抱える海水温度の上昇の問題、プラスチック問題等、この先の子や孫の代の地球環境はどうなっているのだろう？今は大丈夫ではなく、先のことを考えて！と地球規模でのお話から始まりました。



日頃、安心安全な食品を買うように心がけていますが、この先ずっとこの安心安全な食品が手に入るのだろうか？と考えさせられました。

利益追求で大量生産・大量廃棄の品には、もちろん食品添加物。添加物で白い生？クリームを作って見せてくださいました。知ってはいるものの、目で見ると、牛乳も生クリームも入れてないものが生？クリームになるのは衝撃でした。ドリンクの上のトッピング、アイスクリ－ム、ケーキ、プリン、乳飲料いろいろと使われていますね。



高橋徳治商店さんの無添加で作る練り物を、大手コンビニエンスストアのレジ前おでんで、販売した時があったそうです。しかし、まじめな「つみれ」だった為に　沈んで、変色してしまい、見栄えが悪い…との結果、二週間で取引が終了だったこともお聞きしました。



3.11の震災後の活動にも話しは及び、高橋徳治商店を再生させるだけでも筆舌に尽くしがたい御苦労をされているのに、地域には震災により3割の方が精神疾患を患っている現実から、その傷ついた人達を雇用し支える為に野菜加工工場を設立するなど、「人の痛みを自分の痛みに！」の社長の言葉が胸に刺さりました。



何かすぐ大きな行動に移すことはないかもしれませんが、おっしゃっていた「大事なこと、大切なこと、譲れないこと」を心がけて生活しようと思います。交流会はあっという間に終わり、まだまだ聴いていたいお話でした。消費材の無添加の練り物、私たちが利用して生産者を支えていきましょう！！


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