2-18 手前味噌仕込み会 by ベイブロック・コミュニティ【クラブ・ラ・ヴィータ BAY】

手作りの味噌って、とてつもなく美味しいです！
しかしハードルが高いのも事実。でも、実際にはマンションの部屋でも全然できてしまうのが、発酵の世界の奥深さ。
少人数でひっそりと仕込み会、いかがでしょうか。
見学だけでも、もちろんオッケー。

また、1月2月は、生活クラブの新年度の方針を話し合う時期です。
どんな組合が良いのか、理想も現実もざっくばらんに話せる組織にするのは、他ならぬ組合員自身に課されている課題です。面倒くさい？いやいや、それは見方を変えた方がベターです。未来の方向性に意見を反映させられるって、すごいことです。

■味噌の材料は各自でご注文ください。
1月３週のカタログから注文あり。


【基本の分量】

こうじ:大豆:塩=3:2:1（麹多めで甘め）

こうじ:大豆:塩=2:2:1（辛めだけれど保存OK）

 

 

【昼は生活クラブ素材で大豆づくしの試食会】

◯大豆の五目ごはん
〇大豆の茹で汁活用！豚汁味噌仕立て
〇豆豆サラダ
〇お肉以上！ヘルシー大豆コロッケ

 ◆◇◆　クラブ・ラ・ヴィータって？　◆◇◆

 消費材を使ったお料理の基本と人との出会い、自己研さんを目指す、欲張りコミュニティ「クラブ・ラ・ヴィータ」。

季節によりそった保存食や、日本の昔ながらの知恵、世界の最先端のハイテク機器・情報を自由に織り交ぜて楽しむ会です。

 組合員でないお友達も、もちろん参加OK!!

日時	2月18日（火）9:30～13:00 実は楽しい下準備 9 :00-
場所	＠浦安市 富岡公民館 2F 調理室 （千葉県浦安市富岡三丁目1番7号）
参加費	１家族 300円（材料費）
申込み締切	定員になり次第。 キャンセルの場合も、お早めにお知らせください。
託児	2月10日（月）
定員	特にありません
持ち物	エプロン・筆記具

お申込み：
こちらからどうぞ。
https://chiba.seikatsuclub.coop/activity/bay/form.html

 

＊電話でのお申込み、その他お問い合わせ

生活クラブ虹の街（千葉）ベイブロック
　センターベイまで：　tel 047-379-1540

ベイブロック、その他のイベントはこちらからどうぞ
https://chiba.seikatsuclub.coop/event/bay.html
 

  ベイイベント お申し込み  

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【託児について】

■託児費用
生活クラブの組合員：無料
組合員以外の方：30分につき250円／1人（ただし、当日生活クラブに加入の方は無料）


■持ち物と条件
〇おやつと飲み物・軽食を持参してください。着替えなどは必要に応じてお持ちください。
〇おあずかりできるのは、生後４ヶ月から小学３年生まで。
〇集団託児になります。当日検温をお願いしております。
（37.5度以上の場合や感染の恐れのある病気にかかっている場合はおあずかりできません。）
〇アレルギーなど配慮が必要な場合は、事前にご連絡ください。
〇応募者多数の場合は抽選になる場合があります。
〇前日、当日キャンセルはキャンセル料が発生しエッコロ制度から捻出されています。遅刻等含め必ずご連絡ください。
 

■託児キャンセルの連絡先：

生活クラブ虹の街（千葉）ベイブロック
tel 047-379-1540