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味噌を仕込む会

初心者さん大歓迎!

みんなで作れば楽しさ倍増!問題も解決!
今年もセンターで一緒に味噌仕込みをしましょう♪

材料を用意せずに、見学やお手伝いのみの参加もできますよ。


   


【味噌の基本の分量】
こうじ:大豆:塩 = 3:2:1(こうじ多めで甘め)
         = 2:2:1(辛めだけど保存OK)

◎事前準備・・・大豆をよく洗い3倍の水に18時間以上浸す。親指と小指で潰せるほどのやわらかさになるまで煮て来てください。

※味噌づくりをする方は、材料はご自分で用意してきてください。
 お手伝い、見学だけでもOKです。
 
日 時

2月12日(水) 10:00~12:30 

場 所 @センター市原
(市原市姉崎海岸43)
参加費 無料
申込み締切 1月31日(金)
託 児

あり。要申込み。小学3年生まで。
*締切日までにお申し込みください。
下記の【託児について】をご参照ください。

持ち物 エプロン ふきん 筆記用具 お味噌づくりをする方は、味噌の材料(糀・茹でた大豆・大豆のゆで汁(500ml)・真塩) 大豆を潰すための道具(フードプロセッサー マッシャー すり鉢とすりこぎ など) 材料を混ぜる大きめのボウルなど 味噌を入れる容器
 


お申込みは 




*電話でのお申込み、その他お問い合わせは、
生活クラブ虹の街(千葉) 市原ブロック
 センター市原まで: tel 0436-60-1583

【 託児について 】
生活クラブの組合員 無料
組合員以外の方 1時間につき500円/1人
(ただし、当日生活クラブに加入の方は無料)

〇託児を利用される方は、お子さんの飲み物、タオル、おやつ、必要に応じて着替え、おむつを持参してください。
〇集団託児になります。
〇37.5度以上の場合や感染の恐れのある病気にかかっている場合はお預かりできません。
〇アレルギーなど配慮が必要な場合は事前にご連絡ください。
〇受付の10分前にはお越しください。
〇キャンセルの場合は、必ず連絡をください。
〇応募者多数の場合は抽選になる場合があります。

 

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