季節はめぐる。今年も梅仕事 開催しました！　 日時:6/11（火）10：00～13：00



お子さん連れで重い荷物で参加してくださった方々もいて、梅仕事の人気の高さにおどろき。
心からありがたく、また嬉しい気持ちで会を進めることができました。

La Vitaは、和気あいあいと人と人、新たな消費材や調理法に出会う場ですが、目指すところは結構深いです。

家庭ですぐに、または長期的にできること
無駄やロスがないお料理
長期にわたって継続できる食事・家事
自分と家族の30年後の健康を作る暮らし
そして、何よりも自分で考えて実践・挑戦できる人材を育てること

を主眼にしています。




■当日の様子

１．参加者は浦安のみならず市川・船橋など遠隔から、また幼稚園つながりの員外のママたちなど顔ぶれが様々だった

２. 梅仕事として、梅干し・梅シロップ・梅酒・蜂蜜漬けなどを作り、梅酢を活用した料理（梅スープや梅味ひじき他）も作った

３．一人ひとりから感想をいただいた

４．生活クラブの活動について組合員担当の職員さんからお話いただいた


■発見・良かったこと

１. 梅仕事で仕込んだものは、味噌やマーマレードと同様、次回以降のイベントで使うことができため消費材や生活クラブの取り組みのアピールになる

２. 年代も様々であったことから、組合員同士での交流も進んだ

３. 梅や味噌その他の仕込みものは、相変わらず根強い人気があるのが分かった

４．コミュニティやデポーへの参加など、様々な形での関わり方があることを、参加者にも意識してもらえた



 

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季節はめぐる。今年も梅仕事 
～ 梅干し・梅シロップ/梅酢は最後まで　見学だけでも大丈夫♪ ～

Presented by ベイブロック・コミュニティ Club La Vita BAY

日時:6/11（火）10：00～13：00
実は楽しい下準備9:00～
場所:浦安市富岡公民館　実習室
参加費:300円　持ち物:エプロン・布巾・筆記具（必要な方は梅・真塩・グラニュー糖・焼酎やブランデー）
託児あり　　
締切：6/3（月）

●しあわせな生活は食べ物から●

今年も到来、梅の季節。

・梅干しであざやか！黒豆ごはん
・ほんのり酸味と辛味が絶妙梅スープ
・梅味ひじきのポテトサラダ
・シソサイダー・梅ゼリー　他

夏を乗り切る先人の知恵で暮らしに潤いを♫