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グリーンリーフ㈱生産者交流会



佐倉ブロック

2月9日、オンラインにてグリンリーフ(株)生産者交流会を開催し、19 人が参加しました。
化学肥料や添加物を使わず丁寧なこんにゃく作りを行っているグリンリーフ。
生産者の田頭登紀さんに「こんにゃく」の奥深い話を聞きました。

こんにゃく芋を育てるのに3年。冬の間、寒い群馬の土の中では芋が凍ってしまうので一度掘り出して貯蔵し、春になってまた植えます。
手間暇かけて育てられた芋を原料に赤城山の麓のおいしい水でつくられる「こんにゃく」を食べ続けて応援していきたいと感じました。
ぜひお試しください♪







 

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